1.Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.
2.Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 10 minutos.
3.Adicione a mistura de água à farinha e misture bem.
4.Acrescente o óleo e as sementes, se desejar.
5.Amasse a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa.
6.Deixe a massa descansar em um lugar aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume.
7.Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada.
8.Deixe descansar por mais 30 minutos.
9.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.