1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Misture as farinhas e os ingredientes secos em uma tigela.
3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco e a água.
4.Misture os ingredientes secos aos molhados e incorpore as sementes de chia.
5.Transfira a massa para uma forma de pão untada e asse por 30-40 minutos ou até que esteja dourado.
6.Deixe esfriar antes de fatiar.