1.Em uma tigela, misture a farinha, a proteína em pó, o fermento e o sal.
2.Adicione a água morna e o azeite, mexendo até formar uma massa.
3.Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela esteja lisa e elástica.
4.Deixe a massa descansar em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
5.Modele o pão, coloque em uma forma untada e polvilhe as sementes por cima.
6.Deixe descansar por mais 30 minutos.
7.Preaqueca o forno a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a crosta esteja dourada.
8.Espere esfriar antes de cortar.