Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Pão Rústico
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor rústico deste pão caseiro feito com farinha de trigo e azeite de oliva. Com uma crosta dourada e interior macio, é perfeito para acompanhar suas refeições ou ser degustado com um bom azeite. Prepare-se para um momento de satisfação ao saborear uma fatia deste pão quentinho!Ingredientes
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Instruções
1.Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela grande.
2.Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos.
3.Adicione a mistura de água à farinha e misture até formar uma massa.
4.Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
5.Deixe a massa descansar coberta em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6.Modele a massa em uma bola e coloque-a em uma forma enfarinhada.
7.Deixe descansar mais 30 minutos.
8.Pré-aqueça o forno a 220°C.
9.Faça cortes na superfície do pão e asse por 30-35 minutos ou até dourar.
10.Deixe esfriar antes de fatiar.
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