1.Aqueça uma frigideira e derreta a manteiga ou azeite.
2.Coloque as fatias de pão na frigideira e toste até ficarem douradas.
3.Em outra panela, frite o ovo no restante da manteiga ou azeite, temperando com sal e pimenta ao seu gosto.
4.Coloque o ovo frito em cima do pão tostado e decore com um raminho de salsinha.