1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, amasse a batata-doce.
3.Misture a farinha, o ovo, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
4.Modele pequenos bolinhos e coloque em uma forma untada.
5.Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem dourados.