1.Lave bem os pimentões e corte-os ao meio, retirando as sementes.
2.2.
3.Corte os pimentões em tiras finas.
4.3.
5.Coloque as tiras de pimentão em um lugar ensolarado, em uma grade ou prato, e deixe secar por 5-7 dias, virando ocasionalmente.
6.4.
7.Após secar completamente, moa os pimentões em um moedor de especiarias até obter um pó fino.
8.5.
9.Armazene a páprica doce em um recipiente hermético na tigela de cerâmica.