1.Misture a farinha, o leite, o ovo, o açúcar e o sal em uma tigela.
2.Prepare as paquecas em uma frigideira untada.
3.Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e misture até ficar homogêneo.
4.Sirva as paquecas com a cobertura de chocolate por cima.