Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Parmigiana de Bife de Patinho
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com a clássica Parmigiana de Bife de Patinho, um prato irresistível que combina suculentos bifes empanados, cobertos com molho de tomate e queijo mussarela gratinado. Acompanhado de arroz e batatas fritas, é uma refeição completa e reconfortante que vai conquistar toda a família.Ingredientes
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Instruções
1.Comece temperando os bifes com sal e pimenta.
2.Passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
3.Frite os bifes em óleo quente até dourarem e reserve.
4.Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de bife, algumas fatias de queijo mussarela, e repita.
5.Finalize com queijo por cima e leve ao forno a 180°C até gratinar.
6.Para a guarnição, cozinhe o arroz e frite as batatas até ficarem douradas.
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