Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pasta com Molho de Berinjela
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a deliciosa Pasta com Molho de Berinjela, uma combinação perfeita de sabores! Com berinjela, alho, cebola e tomates pelados, este prato é refogado com azeite de oliva e finalizado com manjericão fresco e queijo parmesão. Uma refeição leve e saborosa que vai encantar seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a pasta conforme as instruções da embalagem.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
3.Adicione a berinjela cortada em cubos e cozinhe até que comece a amolecer.
4.Acrescente o tomate pelado, sal e pimenta-do-reino.
5.Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
6.Misture a pasta cozida ao molho e sirva com manjericão fresco e queijo parmesão por cima.
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