1.Em um processador, coloque o alho e triture até formar uma pasta.
2.Adicione a maionese e o azeite de oliva, e processe novamente até que a mistura esteja homogênea.
3.Tempere com sal a gosto e misture a salsa e o tomilho.
4.Transfira para um pote de vidro e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.