1.Descasque os dentes de alho e pique bem.
2.Em um processador, coloque o alho picado, o azeite de oliva e o suco de limão.
3.Bata até obter uma pasta homogênea.
4.Tempere com sal e misture o cheiro-verde picado.
5.Sirva em um recipiente decorado com ervas frescas.