Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pasta de Berinjela
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a saborosa Pasta de Berinjela, feita com berinjelas assadas e um refogado aromático de cebola e alho. Temperada com suco de limão e finalizada com salsa fresca, essa pasta é perfeita para acompanhar pães e torradas em suas refeições ou como um delicioso aperitivo!Ingredientes
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Instruções
1.Asse as berinjelas no forno até que fiquem macias.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3.Retire a polpa das berinjelas e misture com a cebola e o alho refogados.
4.Adicione o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
5.Misture bem até obter uma pasta homogênea.
6.Sirva em uma tigela decorada com folhas de salsa fresca.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!
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