Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pasta de Grão de Bico Cremosa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Pasta de Grão de Bico Cremosa, uma versão caseira do clássico homus. Combinando grão de bico cozido, tahine e temperos aromáticos, esta receita fácil resulta em uma pasta suave e saborosa. Perfeita para servir como aperitivo ou acompanhamento, acompanhada de pão pita crocante e decorada com ervas frescas.Ingredientes
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Instruções
1.No processador, adicione o grão de bico, tahine, suco de limão, alho, azeite, sal e pimenta.
2.Processe até obter uma massa homogênea.
3.Com a máquina ligada, adicione água aos poucos até que a pasta alcance a consistência desejada.
4.Transfira para uma tigela, decore com ervas frescas e um fio de azeite.
5.Sirva com fatias de pão pita ao lado.
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