1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a carne moída cozida, tempere com sal e pimenta e reserve.
3.Com a massa de pastel, corte em círculos, coloque o recheio no centro, dobre ao meio e aperte as bordas.
4.Pincele com a gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.