1.Coloque a folha de massa de pastel em uma superfície limpa.
2.Adicione uma colher de requeijão no centro.
3.Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione as bordas para selar bem.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o pastel até ficar dourado e crocante.
5.Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.