1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Tempere com sal e pimenta a gosto.
4.Deixe esfriar.
5.Abra a massa de empadão em pequenas porções e recheie com a mistura de carne.
6.Dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.
7.Aqueça o óleo em uma frigideira ou fritadeira e frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes.
8.Retire e deixe escorrer em papel toalha antes de servir.