1.Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.Deixe esfriar.
5.Corte os discos de massa de pastel e recheie com a mistura de carne e um pedaço de queijo.
6.Feche bem os pastéis, pressionando as bordas.
7.Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes.
8.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.