1.Em uma tigela, misture a ricota e o cream cheese até ficar homogêneo.
2.Adicione o azeite de oliva, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino.
3.Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4.Transfira para uma tigela pequena e decore com um pouco mais de ervas e pimenta-do-reino por cima.
5.Sirva com vegetais frescos e crackers.