Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Patê em Croûte
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a elegância francesa com este Patê em Croûte! Uma mistura cremosa de frango, ervas e creme de leite envolta em uma crocante massa folhada. Perfeito como aperitivo sofisticado ou prato principal leve, este patê impressiona tanto quente quanto frio.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o peito de frango desfiado, sal, pimenta e as ervas.
3.Misture bem e adicione o creme de leite.
4.Deixe esfriar.
5.Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e coloque o recheio no centro.
6.Dobre as bordas da massa sobre o recheio, formando um pacote.
7.Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos ou até dourar.
8.Sirva morno ou frio.
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