1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere o patim com sal, pimenta, alho picado e azeite, colocando em uma assadeira.
3.Corte os legumes em rodelas e tempere com sal e azeite.
4.Disponha os legumes ao redor do patim.
5.Asse tudo por aproximadamente 30 minutos, ou até que o patim esteja cozido e os legumes grelhados.