1.Cozinhe as batatas até ficarem macias e faça o purê com leite e manteiga.
2.Tempere o patinho com sal e pimenta.
3.Passe os pedaços de carne nos ovos batidos e na farinha de rosca, e frite até dourar.
4.Sirva com o purê de batatas e uma salada fresca de alface, tomate e cenoura ralada.