1.Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda.
2.Cozinhe até ficar dourada, adicione a manteiga, misture e reserve.
3.Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate ralado.
4.Em uma travessa, faça camadas alternadas de biscoito e o creme.
5.Finalize com a calda de caramelo por cima e decore a gosto.
6.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.