1.Bata as claras em neve e acrescente gradualmente o açúcar até formar um merengue firme.
2.Em outra tigela, misture o creme de leite com o suco de limão.
3.Combine as duas misturas delicadamente.
4.Em um refratário, intercale camadas de biscoitos, o creme leve e as frutas vermelhas.
5.Refrigere por pelo menos 4 horas antes de servir.