Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Pavlova
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Pavlova, uma sobremesa elegante e leve. Com uma base crocante por fora e macia por dentro, é coroada com chantilly cremoso e frutas frescas. Perfeita para impressionar em ocasiões especiais, combinando texturas e sabores irresistíveis.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 120°C.
2.Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
3.Adicione o açúcar gradualmente, batendo até formar picos firmes e brilhantes.
4.Misture o amido e o vinagre.
5.Em uma assadeira forrada com papel manteiga, forme um círculo com a mistura, criando um leve rebaixo no centro.
6.Asse por 1h30.
7.Deixe esfriar.
8.Para o chantilly, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até formar picos suaves.
9.Monte a pavlova colocando o chantilly no centro e cobrindo com as frutas frescas.
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