Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Pavlova
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Pavlova, uma sobremesa de merengue leve e crocante, coberta com um suave creme de leite e uma explosão de frutas frescas como morangos, kiwi e maracujá. Perfeita para impressionar seus convidados em qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 120°C.
2.Bata as claras em neve até formar picos suaves.
3.Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um merengue firme e brilhante.
4.Incorpore delicadamente o amido de milho e o vinagre.
5.Em uma assadeira forrada com papel manteiga, molde um círculo com o merengue.
6.Asse por 1h30 ou até que esteja firme.
7.Deixe esfriar.
8.Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até formar picos.
9.Monte a pavlova colocando o creme sobre a base de merengue e decorando com morangos, kiwi e maracujá.
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