1.Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione o peito bovino e sele todos os lados.
3.Coloque água, sal, pimenta e folhas de louro.
4.Tampe e cozinhe sob pressão por cerca de 40 minutos.
5.Após esse tempo, retire a pressão, abra a panela e verifique o ponto da carne.
6.Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.