1.Refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o frango em cubos e o curry, cozinhando até dourar.
3.Adicione o leite de coco e cozinhe por 10 minutos.
4.Cozinhe o arroz basmati em água e sal.
5.Sirva o frango ao curry com arroz e coentro fresco por cima.