1.Tempere o peito de frango com sal e pimenta.
2.Aqueça uma frigideira com manteiga e doure o frango até que esteja cozido.
3.Em outra panela, derreta a manteiga, adicione o alho e a farinha, mexa por 1 minuto.
4.Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
5.Cozinhe até o molho engrossar, junte o queijo ralado e misture até derreter.
6.Sirva o peito de frango coberto com o molho e decore com salsinha.