1.Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino, alho e gengibre.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o frango.
3.Em uma tigela, misture o suco de laranja, molho de soja e mel.
4.Adicione à frigideira e cozinhe até o frango estar cozido e o molho espessar.
5.Cozinhe o arroz em água com uma pitada de sal.
6.No vapor, cozinhe os floretes de brócolis até ficarem al dente.
7.Sirva o frango com o molho, o arroz e os brócolis, decorando com gomos de laranja.