1.Cozinhe o peito de frango em água com sal e, após cozido, desfie-o ou fatie-o.
2.Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
3.Para servir, coloque o peito de frango ao lado das batatas cozidas, regue com azeite e decore com ervas frescas e rodelas de limão.