1.Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.
2.Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente por cerca de 6-7 minutos de cada lado, até que esteja totalmente cozido.
3.Em um prato, coloque as folhas de alface como base, adicione a cenoura ralada e as fatias de cebola roxa.
4.Por cima, coloque o peito de frango fatiado e finalize com o flocão de milho e ervas frescas.
5.Sirva em seguida.