1.Tempere o peito de frango com sal, pimenta e alho picado.
2.Aqueça uma grelha e cozinhe o frango até que esteja dourado de ambos os lados.
3.Enquanto isso, corte a berinjela em rodelas, regue com azeite e grelhe até que esteja macia.
4.Sirva o frango grelhado acompanhado das rodelas de berinjela e decore com ervas frescas.