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Name: Peito de Frango Grelhado com Beterraba Assada e Espinafre Refogado
Prep time: 15 minutos
Cook time: 45 minutos
Ingredients: 2 unidades peito de frango; 2 unidades beterraba; 200g espinafre; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 dentes alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto ervas frescas

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Peito de Frango Grelhado com Beterraba Assada e Espinafre Refogado

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15 minutosPreparo

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2 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com este saudável Peito de Frango Grelhado, acompanhado de Beterraba Assada e Espinafre Refogado. A combinação de sabores e texturas, com o frescor das ervas, torna este prato perfeito para uma refeição leve e nutritiva!

Instruções

1.Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.Descasque e corte as beterrabas em fatias.

3.Coloque-as em uma assadeira, regue com azeite, sal e pimenta, e asse por aproximadamente 30 minutos.

4.Enquanto isso, tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam cozidos, cerca de 6-7 minutos de cada lado.

5.Em outra frigideira, refogue o alho no azeite e adicione o espinafre até murchar.

6.Sirva o peito de frango ao lado das beterrabas assadas e do espinafre, decorando com ervas frescas.

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