1.Cozinhe as batatas em água salgada até que estejam macias.
2.Escorra e amasse as batatas, misturando a manteiga e o leite até obter um purê cremoso.
3.Tempere com sal e pimenta a gosto.
4.Enquanto isso, grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta em uma frigideira antiaderente, preste atenção ao tempo, cerca de 6-7 minutos de cada lado.
5.Sirva o frango ao lado do purê de batata e decore com salsa.