1.Tempere o peito de frango com sal, pimenta e alho picado.
2.Grelhe em uma frigideira com azeite até dourar.
3.Em outra frigideira, refogue a cebola e a cenoura ralada com um pouco de azeite.
4.Por último, adicione o tomate picado e cozinhe por alguns minutos.
5.Sirva o frango com o acompanhamento de cenoura e tomate.