1.Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione os pimentões cortados em tiras e refogue por alguns minutos.
3.Junte o tomate pelado e cozinhe por 10 minutos.
4.Coloque o peixe na panela, tempere com sal e pimenta, e cozinhe mais 15 minutos até o peixe estar bem cozido.
5.Finalize com salsinha.