1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles se desfaçam, formando um molho.
3.Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.
4.Adicione os filés de peixe ao molho e cozinhe por cerca de 10-15 minutos em fogo baixo, até que o peixe esteja cozido.
5.Sirva quente.