Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Peixe Assado com Legumes Variados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um saboroso Peixe Assado com Legumes Variados, uma refeição leve e nutritiva. Filetes de peixe tenros são acompanhados por uma colorida mistura de abobrinha, cenoura, pimentão e cebola, tudo perfumado com alho e ervas frescas. Uma opção saudável e deliciosa para uma refeição completa e equilibrada.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma assadeira, coloque os filetes de peixe e tempere com sal, pimenta, e o suco de meio limão.
3.Corte os legumes em fatias e distribua ao redor do peixe.
4.Regue com azeite de oliva e adicione o alho picado.
5.Cubra com papel alumínio e asse por 25-30 minutos.
6.Retire o papel e deixe dourar por mais 10 minutos.
7.Sirva com salsa ou coentro por cima.
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