Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Peixe Belle Meunière
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor refinado do Peixe Belle Meunière, um prato clássico francês que combina filetes de peixe branco crocantes por fora e suculentos por dentro. Com um molho leve de manteiga e limão, e finalizado com salsa fresca, esta receita é perfeita para uma refeição elegante e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere os filetes de peixe com sal e pimenta.
2.Passe os filetes na farinha de trigo e frite em uma frigideira com manteiga quente até dourarem de ambos os lados.
3.Retire o peixe e mantenha aquecido.
4.Na mesma frigideira, adicione o suco de limão e misture com a manteiga derretida.
5.Despeje o molho sobre o peixe frito.
6.Decore com fatias de limão e salsa picada.
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