1.Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
2.Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes.
4.Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5.Sirva em um prato com fatias de limão e salsa fresca ao lado.