Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Peixe Grelhado com Purê de Batata-Doce e Salada de Folhas Verdes
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Peixe grelhado com purê de batata-doce e salada de folhas verdes.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata-doce em água até ficar macia.
2.Escorra e amasse, adicionando um pouco de azeite, sal e pimenta.
3.Tempere o filé de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
4.Grelhe em uma frigideira com azeite por cerca de 3-4 minutos de cada lado.
5.Para a salada, misture as folhas verdes e os tomates-cereja, regando com azeite e limão a gosto.
6.Sirva o peixe acompanhado do purê e da salada.
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