Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Penne à Carbonara
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este clássico Penne à Carbonara, que combina a textura al dente do penne com a cremosidade dos ovos e queijo parmesão. Acrescente o crocante do bacon ou guanciale e finalize com pimenta-do-reino e salsa picada para um prato irresistível e cheio de sabor!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente.
2.Enquanto isso, frite o bacon ou guanciale em uma frigideira até ficar crocante.
3.Em uma tigela, misture os ovos com o queijo parmesão ralado.
4.Escorra o penne e, ainda quente, misture com a mistura de ovos e queijo.
5.Adicione o bacon frito e misture bem.
6.Tempere com pimenta-do-reino e salsa picada antes de servir.
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