1.Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente.
2.Grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta até dourar.
3.Prepare uma salada com alface, tomate-cereja e cenoura, temperando com azeite, vinagre, sal e pimenta.
4.Sirva o penne em um prato raso, coloque o frango ao lado e a salada colorida por cima.
5.Finalize com molho de tomate e manjericão fresco.