Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pepino Japonês Agridoce em Conserva
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta conserva de Pepino Japonês Agridoce, uma combinação perfeita de sabores orientais. Fatias finas de pepino são marinadas em uma mistura equilibrada de vinagre de arroz e açúcar, com um toque picante de pimenta vermelha e a textura crocante das sementes de gergelim. Uma iguaria refrescante e versátil, ideal como acompanhamento ou petisco.Ingredientes
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Instruções
1.Lave os pepinos e corte-os em fatias finas.
2.Em uma panela, misture o vinagre de arroz, açúcar, sal e água.
3.Leve ao fogo até o açúcar e o sal dissolverem.
4.Deixe esfriar.
5.Coloque as fatias de pepino em um frasco de vidro limpo, intercalando com as fatias de pimenta e as sementes de gergelim.
6.Despeje a mistura de vinagre sobre os pepinos até cobri-los completamente.
7.Feche o frasco e deixe na geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir.
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