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Pera marinada com mostarda

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Até 4 porçõesRendimento

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Calorias

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Carboidratos

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Proteínas

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Gorduras

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Sódio

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Descrição

Descubra uma combinação sofisticada de sabores com nossa Pera marinada com mostarda. Esta receita transforma miniperas portuguesas em uma iguaria agridoce, marinada em uma mistura equilibrada de vinagre de arroz, mel e mostarda em grãos. Perfeita como acompanhamento versátil, esta iguaria eleva saladas, risotos, sanduíches e carnes grelhadas a um novo patamar de sabor.

Ingredientes

2 miniperas portuguesas

¼ de xícara (chá) de vinagre de arroz

água filtrada
½ xícara (chá)

mel
1 colher (sopa)

mostarda amarela em grãos
1 colher (chá)

¼ de colher (chá) de sal

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Instruções

1.["No pilão, quebre os grãos de mostarda.

2.Na jarra medidora, misture a água com o vinagre, o mel, o sal e a mostarda.", "Com uma escovinha para legumes, lave a casca das peras sob água corrente e seque bem.", "Corte as peras ao meio, no sentido do comprimento e cada metade em quartos.

3.Disponha as fatias de pera num pote de vidro que tenha tampa e regue com o caldo.

4.Tampe e leve para marinar na geladeira de um dia para o outro.

5.Sirva com saladas, risotos, sanduíches, carnes grelhadas ou assadas."]

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