Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Perna de Cabrito Assada
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta perna de cabrito assada, temperada com alho, alecrim e tomilho fresco, que confere um aroma irresistível ao prato. Acompanhada de cenouras, batatas e cebolas assadas, esta receita é perfeita para um almoço especial em família, trazendo um toque rústico e saboroso à sua mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o azeite, alho, sal, pimenta, suco de limão, alecrim e tomilho.
3.Esfregue essa mistura na perna de cabrito.
4.Coloque a perna em uma assadeira e distribua os legumes ao redor.
5.Asse por aproximadamente 2 horas, regando ocasionalmente com o caldo que se forma.
6.Sirva em um prato rústico com os legumes ao redor.
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