Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Perna de Cabrito Assada
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta perna de cabrito assada, temperada com alho, alecrim e tomilho, e acompanhada de batatas, cenouras e cebolas caramelizadas. Uma receita perfeita para um almoço especial ou um jantar em família, que promete aquecer seu coração com sabores marcantes e aromas irresistíveis!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o alho picado, alecrim, tomilho, sal, pimenta e azeite.
3.Esfregue essa mistura na perna de cabrito.
4.Em uma assadeira, coloque as batatas, cenouras e cebolas cortadas.
5.Coloque a perna de cabrito por cima dos legumes.
6.Regue com um pouco mais de azeite e cubra com papel alumínio.
7.Asse por 1 hora, depois retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
8.Sirva com as ervas frescas por cima.
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