Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Perna de Cordeiro Assada
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta perna de cordeiro assada, temperada com alho, alecrim e tomilho fresco. Acompanhe com cenouras, batatas e cebolas assadas, tudo regado com azeite de oliva, resultando em um prato que é perfeito para um almoço de domingo ou uma ocasião especial!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Tempere a perna de cordeiro com sal, pimenta, alho picado, alecrim e tomilho.
3.Regue com azeite de oliva.
4.Coloque em uma assadeira.
5.Corte as cenouras, batatas e cebolas em pedaços e distribua ao redor da carne.
6.Regue tudo com um pouco mais de azeite e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e cozida ao seu gosto.
7.Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e sirva.
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