Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Perna de Porco Assada
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta perna de porco assada, temperada com alho, alecrim e tomilho fresco, que traz um sabor irresistível. Acompanhada de cenouras, batatas e cebolas, ela é assada lentamente para garantir suculência e um dourado perfeito. Ideal para um almoço em família ou uma ocasião especial!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o alho, alecrim, tomilho, sal, pimenta e azeite.
3.Esfregue essa mistura na perna de porco.
4.Coloque a carne em uma assadeira e adicione as cenouras, batatas e cebola ao redor.
5.Regue com o caldo de carne.
6.Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
7.Retire o papel e asse por mais 30 minutos, ou até dourar.
8.Sirva com os legumes e um pouco do molho da assadeira.
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